klik voor meer foto's

Culinaire kaart Overzicht

Drankenkaart
Kaasbuffet

Bel mij terug

Bruidsdiner

Voor sommigen een rustmoment op een drukke dag, voor anderen juist het hoogtepunt van de bruiloft: 'Het Bruidsdiner'.
Speciaal voor bruidsparen heeft Villa de Vier Jaargetijden een menu samengesteld.
Uw gasten krijgen een prachtige selectie van verschillende voorgerechtjes, de keuze bij het hoofdmenu uit vis of vlees, en opnieuw verschillende smaakjes bij het dessert. Op deze manier bevat het menu voor elk wat wils. Voor gasten met een speciaal dieet of een allergie hebben wij vanzelfsprekend een passend alternatief in huis.

Selectie van voorgerechtjes, gepresenteerd op één bord:
- Forelmousse als terrine geserveerd met rivierkreeftstaartjes en een mosterd-dille dressing
- Carpaccio di Manza met pijnboompitjes, pecorino en een truffeldressing
- Witlofsoepje met Stellendamse garnaaltjes
- Insalata Caprese: salade van mozzarella, tomaten en verse basilicum
- Gerookte tamme eendenborst op een salade van julienne gesneden appeltjes en
pijnboompitten

Bij het voorgerecht plaatsen wij luxe brood en boter op tafel

~~~

Zeebaarsfilet met gemarineerde tomaatjes op lauwwarme pisto manchego

of

Malse lamstournedos met een port-thijmsaus

De hoofdgerechten worden vergezeld door een aardappel- en groentengarnituur

~~~

Proeverij van desserts gepresenteerd in glaasjes gevuld met:
- Tiramisu
- Huisgemaakte chocolademousse met vanilleroom
- Trifle met amarene kersen
- Frisse limoenbavarois
- Diverse smaken sorbetijs
- Panna Cotta

.................................................................

Enkel te bestellen bij uw bruiloft

Prijs per persoon: € 36,50